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第二百六十四章:独一份 (第3/3页)
于是也不加水,直接下入了二荆条青椒,再次翻炒起来。
干烧,这是烧菜独有的一种形式。
跟一直要用大火的翻炒的干煸,有些相似,却又不尽相同。
干烧到了最后他,是开小火慢烧,只需要用锅铲在一旁轻轻翻炒,以免食材糊锅就好了。
二荆条辣椒,肉质很脆,在锅子里烧制很长的时间,口感也不受影响。
该辣椒的辣度,刚好可以满足蓉州人的口味。
不算过于辣,却吃得很满足。
王幸福看了张军一会儿,她很明显也被这异常的味道吸引了,王幸福不算是一个配置香料的高手,从父亲王而立起,这一点就是“幸福饭店”的短板。
在卤汤的配置上,尽管父女两人经过不断的研究,但那滋味儿总归还是差了那么一点点。
王幸福一直想要寻找好的香料配方。
购买的香料原料也都是最高级的,但不知道为什么,做出来的东西,调配出来的味道,总跟自己期盼的不太一样。
而张军,应该是个香料控制的高手。
王幸福在之前的几场比赛中,居然没有发现他的这个技能。
现在知道了好像也不迟,王幸福觉得,自己得想个把法,让张军把这活儿教给自己,这样那“幸福饭店”的这一个短处,就会被填满。
想到这里,她突然看了一眼张军。
在之前跟他的接触中,好像还没听他说起过自己的家人。
也不知道他有没有女朋友。
当然,王幸福是看不上张军这样的人的,只不过或许可以通过跟他的接触,让他对自己慢慢敞开心扉,说不定那些香料的配方也就容易弄到手了。
在王幸福的心目中,一起的过程,都是为了结果。
所以,中间有什么法子,其实是无所谓的。
哪怕是错误的,哪怕是不道德的,只要最后的结果是自己想要的,别的好像都不太重要了。
这时,自己锅子里的汤汁也烧开了,王幸福打开了锅盖……
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