第五百三十四章 茶 道

第五百三十四章 茶 道 (第2/3页)

高人，如今的兴王府都以品茶为高尚雅致！所以这人秉承的都是当年产茶地区，南方人饮油茶和擂茶的习惯，说出这样的话来也不为过！

老吾以前卖的就是擂茶，在新鲜的茶叶里加入生姜和蒜头，慢慢的在铁瓮里炒熟擂碎，加上些许的野葱花，最后再佐以山泉煮熟，加以一两滴山茶油，就是一锅极好的油茶或者擂茶了！后来皇宫里传出来的茶道盛行，老吾自然便也学到了。虽然开始有人不习惯，到的后来反而感觉这泡茶才是真的令人心旷神怡！

听到这个外来的人这么说，老吾虽然没有太多的迟疑，却也客客气气的问道：“如今兴王府盛行这清茶，阁下静心品尝，自然会慢慢体会其中的妙处！”

“甘香清冽，令人口齿留香，有着着这悠悠天地之间珠江的奇景，自然也就令人回味无穷了！”老吾没有隐瞒的意思，看到茶寮里几个人都看着自己，不由轻轻的说了出来。

看着大家没有说话，似乎都有了一些兴趣，尤其是那个带着随从消瘦的男子，更是一幅极为好奇的样子，老吾不由看着远处那彩虹，是有所悟的淡淡出声。

“要说这南方制茶之道，某自然便不啰嗦了，无非是取每年两季的采摘佳期，把嫩叶去青、烘培、炒制，最后妥善保存！但是这泡茶的妙处，却是前朝茶圣便有明示。这每次饮茶时，必须是要取极好的山泉为妙，用炭火煮烧在铁锅里，最后冲泡这简单的炒茶，一洗二烫三冲的茶水，便可称为上乘的清茶！”

看到大家没有插话，而是看着自己，老吾有些神色淡然！恍若因为有了这清茶之后，日日在这江边钓鱼品茶，余愿已了的感觉跃然脸上。

“敢问先生，不知这泡茶何谓一洗二烫三冲？”那个带着随从的消瘦男子，居然对着老吾拱手为礼，求教道：“还望先生不吝赐教！”

“某以为品茶如同人生！冷暖甘洌为人自知！某时常垂钓品茗习惯，在

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