四百三十四章 耆老加盟 (第1/3页)
;午的节目录制和昨顺利,吊然整鲸岛方面换卜两位厨师进行表演,但是他们精彩的表现以及对于食材特质的精准把握赢的了嘉宾以及观众们的一致认可。当然了,接受昨天经验的界佳华老早就让厨房准备了足够的美食让游客们试吃。游客们可以一边享受蓝鲸岛提供的各种美食,一边观赏厨师的精湛技艺,可谓是一举两得。
正所谓外行看热闹,内行看门道,观众们大抵是觉得蓝鲸岛的厨师水平很高,烹饪的食物可以算得上是令人印象深刻。但是对于这些在饮食界浸淫了数十年的老江湖来说。在蓝鲸岛的时间越是长,所体会到的震撼也就越加明显。
总体来说,蓝鲸岛各个厨师的烹饪水平也就是在水准之上,并不见的就比一般的国家特级厨师要高明到哪里去。但是很奇怪的是,在他们的手底下,竟然可以烹饪出令人极度称赞的美食。经过这两天的观察、品尝,大多数的嘉宾早已经是把菜肴品味出众的主要原因归结于蓝鲸岛拥有令人感到羡慕的食材供应来源。
在这个业污染愈加严重,农药花费严重残留的时代,要想找到纯正无污染的绿色食品其实已经算是一件很令人头疼的事情。
现在市面上大部分标榜的绿色食品几乎都会有这样或者那样的问题。只不过多少的区别罢了。
嘉宾们的卑巴经过长时间的锻炼,他们的味蕾早已经走进化到一种令人砸舌的地步。他们可以轻易地品尝出菜肴之中的一些细微差别,进而判断食材的品质、来源以及厨师烹饪的手法以及水平。
但是这一次,所有的嘉宾都陷入了迷惑之中,他们已经是对自己的判断产生了一丝丝的怀疑。在蓝鲸岛左右的菜肴之中。食材的品质是母庸置疑,一点农药和花费的残留都没有。专家们对于自己的这点判断力还是有的,这一点证明了蓝鲸岛却是还是想要把餐饮这一块做强做大。
但是令嘉宾们感到疑惑不解的是。所有菜肴、酒水甚至香茗之中,都会有一种令人感觉心明神怡的滋味。就一如蓝鲸岛的空气一样,深深地吸上一口,就似乎让人感觉到自己的身体被净化了一般。以前嘉宾们也只有在一些名气甚大的名山大川之中才会有这样似曾相识的体会。但是和蓝鲸岛相比,就有点小巫见大巫了。
想到这里,嘉宾们对于蓝鲸岛以及致远山庄就更加感兴趣了,毕竟可以出产如此品质的食材,放到哪里都会引人关注。因此。大家基本上都是接受了举佳华的邀请,在蓝鲸岛的美食节过后,继续前往致远山庄进行参观,想要探一探究竟。
节目录制完毕之后,离着晚餐时间还有一些,奉佳华也就没有安排嘉宾们集体活动,而是让他们自由在岛上活动。不过大多数的嘉宾并没有在岛上闲逛,而是一个二个地冲进了蓝鲸岛的厨房,准备尝试一下自己的手艺碰上蓝鲸岛的顶级食材之后。究竟会发生什么样的变化呢?
面对这样的情况,本佳华心里自然是相当的高兴,连忙是叫来罗子全,让他负责协调嘉宾以及厨房之间的沟通。务必使嘉宾们尽兴。趁着这一个难得的机会,蓝鲸岛的厨师们就可以借机向这些美食界的权威们学习不少的东西,提高自己的业务水平。
要知道,厨艺和其他的技艺是一样的,当你的水准上升到一定的程度之后,光是闭门造车已经是没有太多的作用了。因此,同行之间的相互交流就显得相当的重要,因为它有助于人们开拓思路。
不过和中国很多的传统技艺一样,厨艺在很多人眼中往往和门户、家传之类的狭隘观念联系在一起。因此,每一家饭饭店、酒店的独家招牌菜基本上是不会被别人轻易学去的。就是一些厨师本身所特有的一些技巧,基本上也不会轻易地传给别人,更别说是在大庭广众之下进行讲解了。
不过,这一次嘉宾们看到蓝鲸岛竟然拥有如此顶级的食材,一时之间见猎心喜,也就大方地把自己的一些技艺对着自己的这些年轻同行开放了。机会难得,蓝鲸岛的厨师们自然是喜出望外,整个下午除了在准备晚上的晚餐之外,大多数的时间都是在观看大师们的讲解。
对于蓝鲸岛来说,举办这样的美食节,除了利用黄金周的客流高峰推广蓝鲸岛的美食之外,最大的收获就在此了。蓝鲸岛酒店的厨房可以通过这一次和权威专家们的互动,开拓思路,提高自己的厨艺水平,进而让蓝鲸岛的美食提升稍许的品质。
看着里面已经是开始陷入了一个热切的讨论,举佳华也就笑着退出了厨房。他可不是专业的厨师。这样专业的机会还是留给那些对于厨艺有着更强烈提升愿望的人士,自己这个时候还是安静地离开才是正理。
和本佳华一眼离开热闹厨房的还有黄炳仲,时于他来说,这样喧闹的场面无疑还是有
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