第一百章 我们才是正宗

第一百章 我们才是正宗 (第2/3页)

！”看着刚端上来的鱼头泡饼，苗雨婷只尝了一筷子，就惊喜交加地对阮新怡道。

阮新怡半信半疑地尝了一口，秀丽的脸上也流露出了惊喜不已的模样。她是晋中省人，前两年，也不知道从哪里传来的，晋中省里，稍稍知名的饭馆里，都多了这么一道鱼头泡饼的菜，说是菜，其实却是宜饭宜菜，点了它，连主食都不用了。高考前的她和同学们，有时候就几个人下餐馆，点一盘鱼头泡饼，再点两个菜，吃得饱吃得好。后来来到京城，她仍然对鱼头泡饼是情有独钟。只是京城的鱼头泡饼，大多是有其形，而失其味，与家乡相比起来，有着相当大的差距，她在学校的周边，甚至于是城区里的酒楼里吃过不少，可以说，能够令她满意的寥寥无几。可是这方家饭馆的鱼头泡饼，鱼汤鲜浓，薄饼酥脆，蘸上浓浓的鱼汤，吃在嘴里，口味比晋中的饭馆做的还要好！

“蓉蓉，你尝尝，是不是比你们奉元做得还地道。”阮新怡连忙给林蓉夹了几块道。

林莲不由得哑然失笑道：“新怡，这鱼头泡饼可是我们方家自创的招牌菜，如果说要论地道的话，恐怕无人能比我们更地道的了。市面上的其他家饭馆，大多都是从我们这里学去的。你要是喜欢吃，一会让厨房再给你打包一份。”这个阮新怡，还真是有趣，居然到方家饭馆里来讨论鱼头泡饼的正宗性。这算不算班门弄斧、关公面前耍大刀？

这一次，不仅仅是苗雨婷和阮新怡她们吃了一惊，就连林蓉也难以置信地望向了林莲，“姐，你是说真的吗？”

“一道菜而已，有什么好争的！”林莲好笑地道，“不信你们去问问，这鱼头泡饼最早就是从秦西省平川县传出来的，而平川县里，第一个经营鱼头泡饼的就是方家饭馆啊。至今已经有多年了。你们去算算这时间不就明白了。而且这道菜的创始人可就坐在这里呢。”林蓉她们的诧异，林莲一点也不奇怪

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