第二百一十章 鸟母 (第2/3页)
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这做卤肉要选带皮三层肉,就是一层皮一层瘦肉一层肥油那种,然后油锅加热。放油和白糖下去把白糖煮融,再把切成大方块的三层肉、沙茶粉、香菇放下去翻炒,炒到三层肉颜sè变得赤红,就加入水。用生抽、盐糖调味,再盖上盖子焖至熟烂就成。
其中把白糖煮融和翻炒三层肉很关键。一不小心这卤肉就会变苦变甜。也只有村中老人才能煮的这么好吃。想当年宋文他老妈也学过,不过始终还是差了那么一点。
“真好吃。谢谢阿伯。”小君赞着向宋琦谢道。
宋琦听了小君的赞扬,哈哈笑了起来,开心得跟什么似的,然后又说道:“好吃就多吃点,这里还有酱油鸡,你一定没尝过,来,试看看。”
说着又夹了一块酱油鸡给小君。
“谢谢阿伯。”小君甜甜的说道,不得不说乖巧的女孩总是比较惹人疼爱。
“要叫阿公。”旁边宋文听到小君又叫宋琦阿伯,终于忍不住说道。
宋琦的辈分比较高,他要叫阿公。以前小君没和他在一起时可以随便叫,现在还叫阿伯,那他成她什么人了?
小君听了,没好气的瞪了他一眼,不过还是开口叫道:“谢谢阿公。”
“好好好,哈哈哈哈,没想到阿文竟然能娶到你这么个老婆,真是他上辈子修来的福气。”
宋琦笑着说道:“你不知道这小子,以前可调皮捣蛋了。李子没熟的时候他就摘来拌糖吃,吃得直拉肚子;番薯还没长大,就偷偷去挖来贡番薯;花生还没长熟,就拔去煮。有一次天气热,中午钻到大殿里睡,尿急了不想出去,就站在大殿里尿,尿完后回头忽然看到七爷在对他笑,差点把他吓坏,这小子...”
“阿公...”看到这黑面包公老是说自己小时的糗事,宋文不由叫道,他承认自己当年是年少无知了点,但他老人家也不用当他这未来老婆的面这么说他吧!
宋琦听了宋文那带着无奈的语气,顿时瞪着眼睛没好气的对他说道:“怎么,
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