第406章 火锅

第406章 火锅 (第2/3页)

岂不是更加拥挤了么？不是不想二位看，还望二位包涵。您要是真想看，门口这桌正在吃着，您就将就着在这看两眼。小的给您保证，保证您不虚此行。”

两人想想说得有理，里面确实人来人往的好不热闹，孙一衫和袁平站在原地就看着离门口最近的一桌，然后看到桌子中间有个铜盆，里面是一锅红汤咕嘟咕嘟冒着气泡，桌子上的食客们正在将自己点好的食材放进去涮煮，然后捞出放到面前的油碟中，涮过便吃起。这一嘴下去，别说是肉，就算是涮的菜也都是流着油的。两人看着别人吃下一口菜便忍不住跟着咽了口水。

孙一衫和袁平二人出来后，袁平说：“我还以为火锅是道菜的名称，原来就是现吃现煮啊。这跟咱们那的炖菜有什么区别么。”

孙一衫说：“说不上来，但是看起来就流口水，我之前听人说那锅红汤才是核心关键。忍一忍吧，等排到我们了好好吃一顿。”

袁平问：“一衫兄，你说他们这朝天门的火锅这么火爆，刚才我瞅了瞅里面的空间并不大啊，我在外面看，应该只有两层楼，那为什么不扩大店面呢？这样岂不是更多的人能进去吃，挣更多的钱了么？”

孙一衫笑了笑说：“嘿嘿，要是我我也这么干，我估计他在这渝州城应该有分店，但是不出意外也是规模大小和这个差不多。”

袁平有些不解的挠挠头：“分店都开了，还不直接弄得大一点。”

孙一衫说：“这我可以给你说道说道了，其实道理很简单就是物以稀为贵。什么意思呢？人啊就是对那些不太容易得到的东西心里会痒痒地。要知道在火锅在渝州还不止这朝天门一家，他们开店就是要造成人气爆棚，坐都坐不下的感觉。这样食客就会感觉他们好，就更愿意排队来，这样就造成一个良性的循环。人啊当从心理上认为某一个事好时，便会逐渐的真的感觉他好。

当然我猜这朝天门火锅一定是好吃的。否则也不会有人来吃，对吧。一旦开

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