第一千四百二十六章唯有美食不可辜负

第一千四百二十六章唯有美食不可辜负 (第2/3页)

，这时最关键的一步到了，必须急火烧开，然后慢火炖至入味，这时候要掌握住汤的量，汤炖到少许，要那种似有非有的状态，这时立刻再用大火收汁，如此一道美味的黄花鱼便做好了，然后在配上这黄米饭，要是在烫上一壶黄酒，那就太美好了。”

刘天奇不愧是一个老饕餮，说起吃的哈喇子哗哗直流，一副馋的不行的样子。

刘叔一听刘天奇的话顿时挥手道：“有，黄酒也有啊，家里的，上酒。”

刘叔一声叫出紧跟着一个中年妇女端着一个竹筒走了上来，这时刘叔从一旁端出来一个空饭碗道：“家里没有酒杯，您凑活着喝点。”

刘天奇一看这刘叔真的有黄酒，顿时忍不住拿起饭碗喝了一口，这黄酒怎么说呢，非常好喝，而且还有一股子竹子的清香，好酒，好酒。

刘天奇说了一句，紧跟着忍不住赞叹一声，这时达叔又掀开一旁的一个黑色的瓦罐，刘天奇好奇的向一旁看去，这一看刘天奇眼睛就被吸引了。

这是一瓦罐豆腐，豆腐炖的黄橙橙的，在豆腐上面还可以看见黄色的物质，一朵朵的盖在豆腐上，看上去异常好看。

刘天奇看到这道菜眼睛顿时亮了道：“海胆豆腐？”

刘叔听了刘天奇的话轻轻的点头道：“你尝尝如何？”

刘天奇伸出筷子轻轻的夹起一筷子，放进嘴里尝了尝，顿时眼睛再次亮了起来道：“好，豆腐乃是卤水点的，而且是现磨的，应该是今天下午刚做好，沉淀了两三个小时的鲜豆腐，海胆是活的，活的开壳取黄，味道吗？”

刘天奇说道这里稍微顿了一下道：“味道鲜美无比，而且你们这道菜做的很讲究，油放的很多，如果我没猜错的话，这锅底是用肥肉垫的吧，刘天奇说着一捞，果然是一块肥肉，刘天奇拿着肥肉点点头道：“这肥肉提味确实不错，而且其中还放了一些小虾米作为提味的，好吃，好吃。”

刘天奇说着再次大快朵颐起来，刘叔听了刘天奇的品评，

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