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第三九五章 大事不妙 (第2/3页)
猫腻。季平安在东州市的时候,曾经有过用一个羊头卖了一周羊汤的经验,就一个羊头,一两天就煮的只剩下森森白骨了,但它每天煮出来的羊汤依旧浓白鲜香。这里面有个不可告人的诀窍,季平安在锅底用漏盘扣上了纱布包裹的一把大米,那煮出来的汤汁颜色浓白,而大米香甜的气息早已经被羊头骚膻的气息掩盖,根本闻不出一点大米汤的味道。当然了,大米必须要天天换,一次抓一把即可,季平安每天还要往汤锅里加两勺羊油。加了大米的羊汤煮出来之后,调味最关键,季平安在羊汤里加了大量的咸盐、味精、葱花、香菜,再加上自制的辣椒粉,一碗鲜美浓香的羊肉汤就出炉了。至于羊肉的多少,则要根据客人钱款的多少而定,两块钱和五块钱的羊肉绝对不能一样多,但无论多少都是季平安用手抓,肉多肉少看季平安的心情和跟客人的关系。两块钱的羊汤也就是那么薄薄的几片羊肉,但葱花和香菜一定要多,这样加上羊汤之后,看起来就是满满的一大碗羊肉汤。季平安还有一个绝招就是在羊肉里面加猪的剔骨肉,这东西很便宜,一块钱买一大包,但如果混加到羊肉里面,这利润可是要呈几何倍数的增长。
当然,这都是季平安在外闯荡多年得出来的经验,是密不外传的发财秘籍。
2.
宋秀文在羊汤馆忙活到七点半多,又急匆匆去了户山中学校长室。按照通知,今天是校长钱进召开新学期第一次校委会会议的日子。
校长室里,与会的校委会成员已经到齐,只是不见校长钱进的身影。
此时的钱进,正在教委办公室里跟户山中学生活会计韩长征谈话。
韩长征是今天一大早骑着摩托车从户县县城赶回户山中学的,县城各学校新学期开学一般都是要求教师正月初十报到,韩长征是昨天下午把新婚的
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