第一〇二六章 个别约谈5

第一〇二六章 个别约谈5 (第2/3页)

会知道，学校食堂的仓库里除了几十袋面粉就是堆积如山的土豆和烂白菜，盐水土豆和水煮白菜就是户山中学学生们一日三餐永恒的主题。除此之外，也就是给教师伙食准备一些各色时令蔬菜，这些蔬菜户山镇大集上有的是村民在卖，十几块钱就能买一大筐，足够老师们吃一个星期的。剩下的也就是买点肉了，平日里户山镇街头光卖肉的摊子就有两三个，要割肉还不是分分钟的事情？采买这些物资还要用一个周的时间？还要加班加点？韩长征纯粹是在糊弄鬼呢！

不过，孙吴冬哪里会知道学校食堂里的这些内幕？听了韩长征的这一番入情入理的话后心里还颇为感动。

“那学校食堂的工作就拜托韩老师费心啦！”孙吴冬言辞恳切，随之话锋一转，“不过，有一点还请韩老师一定要引以为重，学校食堂的工作目标应以改善学生的营养、增强学生身体素质，促进学生健康成长为宗旨，要坚持‘公益性’和‘非营利性’的原则，不要像有些学校一样把学校食堂当成为某些人或者学校赚钱的‘摇钱树’，这一点是万万不可取的•••说到底，学校食堂是一项‘民心工程’，也是一项‘良心工程’，我们可不能在这方面犯错误啊！韩老师作为学校食堂的管理员，平日里要针对学校食堂管理的各个关键环节，建立健全严密有效的内部控制制度，强化内部控制，提高管理水平。要建立岗位责任制，明确岗位职责。要把食品安全和资金安全作为食堂管理的重点，切实承担起具体组织实施和管理责任。还要参照有关营养标准，结合学生营养健康状况、学生的饮食习惯和食物实际供应情况，制订成本合理、营养均衡的食谱•••咱

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