第一卷 第75章 最紧张、微妙的时刻

第一卷 第75章 最紧张、微妙的时刻 (第1/3页)

“小冯，晚上的土豆怎么吃？”小战士端着一大盆洗净的土豆，问冯素莲。

“呃，要不咱们做粉蒸土豆？”冯素莲挠挠头，有花样也不敢弄啊，油、盐、辣椒经不起造！

要满足几百人的用餐，做不到精细，炒土豆丝、土豆片、红烧土豆是常用菜式。

没有酱油，红烧土豆自然不在考虑之列，只剩下炒土豆丝、土豆片。

可长年累月吃捅一道菜，不变换花样，真的没胃口，冯素莲能想到就粉蒸土豆、土豆泥。

“粉蒸土豆？”小战士们迷茫，还有这菜？

“呃，就跟粉蒸肉一样，土豆切块，裹上米粉，没肉。”冯素莲讪讪道。

“诶，好嘞！”只要是换一个吃法，大家都很期待。

冯素莲炒了半盆米，没有石磨，只能用石块、擀面杖碾成碎米粒。

再去山上找找，看有没有能用的野菜啥的。

山坡上转了一圈，好多野草都不认识。

只在一堆灌木丛中发现一颗野花椒树，还没结籽。

冯素莲好惊喜，摘一片叶子闻闻，浓浓的花椒味儿，太好了！

摘下一把叶子，回去时又摘一把辣蓼草。

“哟，这又找到什么宝贝啦？”老郑见冯素莲连蹦带跳地回来，脸上笑得灿烂。

“看，这是啥？”冯素莲递过花椒叶。

“高原上还能有这个？”老郑惊了，“结籽了？”

“没呢！”冯素莲摇头，“用叶子替代，吃着也香。”

“这叶子能吃？”老郑看着肥厚、粗壮的老叶子，想象不出来，怎么吞下去。

“切成碎末，拌在米粉里蒸土豆，不喜欢的挑出来扔掉。

主要是增加香气，就跟菜里的花椒粒一个道理。”冯素莲解释道。

“哦！瞧我这脑子，老咯、老咯，真不如你们年轻人！”老郑这才明白。

花椒叶、辣蓼草洗净，切成碎末，加上盐，一起拌入米粉、土豆块中，在蒸热的蒸笼里铺匀，大火蒸。

很快厨房里飘出椒盐味儿。

“咦，这什么味儿？”工地上干活的人纷纷抬头张望，小冯又有新菜

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