第041章: 红薯粉

第041章: 红薯粉 (第2/3页)

早上下了一趟地窖，从下面提出来几大口袋的红薯，结果这些红薯发芽的发芽，坏的则是坏了一块。

上个月，留的红薯种已经长了苗，全部栽下去了，现在剩下的这些都是留着自己吃的。

结果，这段时间没注意，大部分都放坏了，瞧着实在是可惜。

倒是可以把坏的部分削掉，但是数量这么多，一时间也吃不完，岂不是浪费了？

这几口袋加起来，不说多了，一百多斤总是有的，这可让萧母犯了难。

姜岁看见这些红薯，知晓了萧母的烦恼，于是灵机一动，想了个好主意。

这些红薯一次性吃不了，但是可以做成红薯粉啊。

红薯粉吃起来Q弹有嚼劲，做成酸辣粉别有一番风味，让人胃口大开，反正姜岁本人就是酸辣粉的忠实粉丝。

于是，她把自己的想法和萧母说了。

萧母一听，红薯粉是什么粉？她咋没听过？

“岁岁啊，这红薯还能做成粉？我只听过面条和馄饨皮，这红薯粉还真没听说过。”

姜岁一听这个时代居然没有红薯粉，瞬间乐了。

好家伙，这送上门的商机啊，她要是做出来了，那可是头一份啊。

“娘，没听过我就做给你看看呗，可好吃了，保管比面条好吃多了，反正这些红薯不处理了也是浪费，还不如让我做成粉呢！”

萧母心想，她说的也是这么个理，那就让她折腾呗。

“行，你弄就是了，娘给你打下手。”

说干就干，娘俩当时就忙活了起来。

这做红薯粉也简单，先把红薯洗干净，坏了的部分全部切掉，用来喂鸡或者拿去地里当肥料都行。

把皮削了，切成丁，家里有个小磨盘，刚好派上用场，娘俩互相配合，把红薯磨成浆。

周氏和萧兰兰听说她们要做红薯粉，也一起过来帮忙。

四个人忙活的很快，一百多斤红薯一上午就磨出来了，经过几次的过滤浆洗，用大缸沉淀一晚上，第二天把水一倒，底

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