第317章 极致享受,美味的稻花鱼!

第317章 极致享受,美味的稻花鱼! (第2/3页)

的味道还在。

徐阳又挑了些香料出来,这些香料很多都是天然的中草药,然后自己研磨好的。

毕竟是山里,不缺这些东西,自己采的是山货自己研磨,味道更好,吃着也放心。

就连拿出来的辣椒都是农场自己种的。

徐阳深知要想叫花鱼做得好,最大的一点就是要除腥。

一定要除的干干净净。

徐阳来到自己的小厨房,把鱼放在案板上,开始除腥。

像是鱼膜、腮这些东西,都要清理的一点儿都不剩下。

还得用调制的料酒泡泡。

最后再用野姜、葱、辣椒混在一起,给鱼里里外外都敷上,给它彻底腌制入味儿。

各种调味品敷好,再用锡纸这么一裹,最后再用自己和的泥一包。

齐活儿。

徐阳来到院子里,开始和泥。

他在一个盆子里,倒入细土,加入一瓢水,就开始揉捏。

这些泥也是好泥,虽然不会进入到鱼肉中,但是因为一直包裹在外面,还经历火烤,会给锡纸带上一层泥土的芳香味儿。

这味道很轻,但是闻着比较舒服。

属于是土和火的艺术。

就在他揉泥的时候,小黑走到徐阳的前面,歪着脑袋,一脸疑惑不解的看着徐阳。

它不明白徐阳为什么在玩泥。

或者,小黑觉得那不是泥,而是别的东西。

徐阳看到它,摆了摆手,道:

“去去,一边玩去。”

小黑立刻转头小步跑走了。

徐阳则是继续忙碌着自己的美食。

泥和好之后,徐阳就把锡纸包着的鱼拿过来,然后裹上泥土,裹得严严实实的。

等一切都忙完,徐阳来到厨房,厨房有土灶,用的是木柴,可以把泥土疙瘩放进去烧。

牛壮看到徐阳的土疙瘩,笑问:

“场长,这是什么好吃的?叫花鸡?”

徐阳回应道:

“抓了几条稻花鱼,准备做个叫花鱼。”

“不知道味道怎么样,先做出来再说。”

牛壮立刻道:“那肯定好吃,您的厨艺是大家公认最好的,这方面没的说。”

徐阳只是点点头,“就是没事干,爱琢磨点吃的。”

“好久没吃稻花鱼,尝尝味道。”

“等明年,我们种点水稻,专门养稻花鱼。”

“到时候大家都能吃到。”

听到徐阳的话,牛庄也期待起来。

这种农家土特产,一般的地方还真吃不到。

接着,徐阳就去外面遛弯去了。

他走出厨房,看到傻狍子和哈士奇聚集在一起,一个站着,一个趴着,就这么惬意的靠着墙边休息。

它俩似乎是找到了志同道合的朋友一样,就喜欢这么不动弹,然后满脸呆萌的看着人。

好像以前站在街边游手好闲的小混混。

反正有时候觉得它们挺欠揍的。

徐阳起初有些无语,慢慢也就习惯了。

走出生活区朝着外面看一眼。

农场的土地十分辽阔。

十个大棚

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