第616章 芋泥雪贝

第616章 芋泥雪贝 (第3/3页)

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不管有什么需要的，只需要喊一句他的名字，马上就到！

晏星玄和晏南荣在一边看着，都忍不住想笑。

天气虽然还是很冷，但是大家活力满满，心情也不错，再加上阳光也还好。

所以，气氛也跟着不自觉的热了起来。

大家都活动起来，谁也没闲着。

萧念织准备煮个果茶，然后再做个芋泥雪贝。

冬日里，一杯温热的果茶，杯一盘小食点心，慢悠悠的坐在屋里，烤着火炉，看着雪景，其实也是挺不错的享受。

萧念织简单说了一下，然后大家就动起来。

芋泥雪贝，需要的材料不少。

不过萧念织这边都有准备。

去年秋天的时候，萧念织回陈州，晏星玄这边意外发现了紫薯。

是在汝州附近的地方发现的，纯天然野生的。

跟现代的时候，有些许的不同。

大概是品种更新迭代的问题。

不过味道还算是可以，比不得后世经过改良之后的味道，但也不算是难吃。

对于萧念织来说，口感好，颜色正就可以了。

而如今的紫薯正好具备这两种。

至于味道？

它没味道是最好的，而如今的紫薯，恰好就没什么复杂的味道。

这样，正好方便萧念织用来制作各种甜品。

除了可以提升口感之外，还可以增加色彩的多样性。

当然了，萧念织有的时候，为了增加甜品的色彩诱人程度，不仅仅只会用紫薯，还提取了不少可食用的色素。

一般都是从一些野果和植物里提取的。

用小动物做过了实验，证明了没有毒性，自己又尝过之后，这才确定要用的。

芋泥需要芋头和紫薯一起上锅去蒸，然后再加辅料搅打，调和之后，味道才会好的。

雪贝的话，也需要搅打奶油。

像是这种西式的点心，没有奶油提升口感，就会差很多味道。

除了这两种馅料之外，外表的饼皮也十分重要。

不过这一步，对于萧念织来说，就是最简单的。

毕竟，这就是简单的毛巾卷，只是换了不同的形状罢了。