第597章 布丁麻薯

第597章 布丁麻薯 (第2/3页)

的时候，赵云璃稍稍有些失望，小声嘀咕着：「……真不是小鸡啊。」

赵云舒在一边听着，都想抬手打她的头了。

不过，很快两个人就被美食攻陷了。

鸡蛋仔仔是真的绵软的像云朵一般，里面还夹杂着蛋香与甜香，细品之下，还有浓郁的奶香。

而且这东西一口一个，这谁项得住啊？

总觉得，还没开始真正的享受，这一小盘的量就没有了。

赵云璃练武消耗大，总觉得还没开始就已经结束了。

然后，她毫不犹豫的又要了两盘！

至于吃不完？

没事儿，她打包带回去。

先不说父亲母亲他们，就是自己院里的一众仆从，一个个馋的眼睛都绿了！

要知道，普通人一年到头，一共也碰不到多少甜味儿和牛乳。

所以，鸡蛋仔仔这样的糕点，在他们眼里，都是奢侈品。

主子偶尔的打赏一块，他们恨不得，一家几口吃上几天。

别看赵云璃年纪小，但是大家族出来的姑娘，治下的手段，笼络人的心机，都还是有的。

等到布丁麻薯出来的时候，两个人的眼睛都不会转了。

哎？

这东西……

怎么还能做成碗啊？

这是怎么做到的？

捏成的吗？

但是，这得多深的功夫啊，捏的那么薄，还能做熟，问题是还能立住？

「真的太神奇了！」

「到底是怎么做到的？」

……

这个疑问，不止赵家姐妹有，之后过来的食客也有如此疑惑。

但是，谁也不好意思问。

布丁麻薯的那一层外壳，跟蛋挞皮还不太一样。

蛋挞皮是有一层工具包裹，所以最后才能包容蛋挞液，然后烤成美味的蛋挞。

布丁麻薯最外的那一层，是麻薯。

这需要一点烘焙手段，还有技术难度，同时还需要考虑到烤窖的脾气之类的。

总之，需要考虑的问题很多。

开业之前的学习尝试中，很多大师傅都摸索了两三天，这才终于成功的。

想要让麻薯最后是中间腾空，外皮又轻薄不裂的，从最开初的

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