第二百二十三章 欢迎光临敲竹杠餐厅 (第3/3页)
于艾露露的惊讶,姜烬也只能以神秘一笑作为回应。
毕竟他也不能跟艾露露说自己在来这里之前可是专程跟兰娜瑟尔请教过。
如果让艾露露知道他事先做了多少功课,那就未免显得有些太过刻意,也有些太过殷勤了。
就在姜烬自信的表情下,没过多久,侍应也将一盘一盘的美食美酒端了上来。
首先上桌的是两个大大的铁盘,盘子上放着一大块烤得金黄酥脆的猪肋排。
「野猪之环」之所以叫这个名字,就是因为这里吃橡果长大的猪肉非常有名。
当这道「蜜汁烤橡猪肋排」上桌时,姜烬不禁深深吸了一口气,也马上明白了这里的猪肉有名的原因。
香,当这份烤肋排端上来的瞬间,浓烈的猪肉香气便疯狂地开始冲击他的鼻腔。
经过炭火洗礼的整片猪肋排披着金黄色的外衣,一看就知道烤得恰到好处。
用刀叉轻轻切开后,能够明显看到里头的肉汁正疯狂朝外涌出,散发出更加浓烈的脂肪香气。
放进嘴里一嚼,首先感受到的就是那焦香酥脆的表皮,紧接着才是鲜甜软嫩的肉质。
「好吃!这猪肋排好香啊,我还是第一次吃到这么好吃的猪肋排。」
这一口下去,别说是姜烬了,即便是吃过橡猪的艾露露也不禁双眼开始放光。
姜烬闻言也点头道:「的确......这猪肉非常不错,我都想弄一些回去庭院里自己养了。」
如果不是亲身体会过的话,很难想象这个世界会有如此美味的猪肉。
毕竟这个世界的屠宰和饲养技术都非常原始,大多数地方的猪肉都非常腥臊,难以下咽。
可这里的森林橡猪却并非如此,吃橡果长大的小猪几乎没有什么腥臊气味。
最特别的地方在于,这种橡猪的肥肉很多,可是即便是肥的部分吃起来也不腻人,反倒是有种香甜油润的感觉。
这种又香又肥的猪肉显然非常适合烤制,以至于这家店的厨房在腌制过程中甚至没有太多的进行加工。
在姜烬看来,这道「蜜汁烤橡猪肋排」应该只用了白胡椒和海盐进行腌制,再在表皮刷上一层蜂蜜,这就可以放上炭火进
行慢烤。
如此简单的做法本来没什么特别之处,但得益于猪肉本身的美味,吃起来倒也非常惬意。
除了这道炭烤猪肋排非常不错之外,这家餐厅的配菜和主食也是极有水准。
燕麦面包是夜歌一带最常见到的主食之一,通常使用燕麦片和普通面粉一同制作,再在平底烤盘上烘烤而成。
这种面包吃起来非常有野性风味,搭配强劲的猪肋排更是绝配。
当然除了主食跟肉之外,夜歌这边的果醋蔬菜沙拉也是非常有名的。
姜烬还记得艾露露在前往修道院的时候,都随身携带了一大堆各种各样的果醋。
并且夜歌是植物之国,里头的居民也不会天天都吃烤猪肉,大多数时候还是在吃蔬菜之类的玩意儿。
也正因此,为了让平淡的蔬菜变得更加美味,用来调味的果醋就成了重中之重。
这餐厅此时用到的调味果醋在种类上甚至多到姜烬都吃不出来,最起码混合了六七种之多。
各种各样的新鲜蔬菜沾染了果醋的酸香,一口下去不但爽口清脆,而且还非常解腻开胃。
而在这非常美味的主食和肉食之后,最后送上的烤苹果酥饼也是让人印象深刻。
苹果在夜歌这个国家有着举足轻重的地位,并且被认为是仅次于橡子之下的重要植物。
甚至据说在很久之前,「苹果」这个词在夜歌还被用来泛指各种各样的作物。
比如土豆在这里以前就叫「土苹果」,曼陀罗叫「刺苹果」,橘子叫「太阳苹果」等等。
正因为苹果在这边拥有着如此举足轻重的地位,各种以苹果为食材的菜肴也是被开发的非常彻底,做出来的苹果酥饼自然不可能不好吃。
呼......这顿饭还真不错,就算稍微贵点也值了。
足足过去了半小时后,姜烬这才酒足饭饱,并且心满意足的靠在了身后漂亮的椅子上。
但就在姜烬刚刚准备松一口气的时候,他却忽然感觉到一股若有若无的诡异目光从后头悄悄朝这边看来。