第四十九章 沈文俊肖想杨小米 (第1/3页)
沈秀娟睡得是昏天暗地,呼噜声震天响,沈老太太发了话,谁都不可以打扰沈秀娟休息。
沈秀娟回来的模样被很多人看到了,去穆家送芥菜的时候,不少人都将这事当闲话说了出来。
有地说沈秀娟是被崔家赶出来地,有的说崔家不把沈秀娟当人看,穿地还是出嫁地衣裳,跟个叫花子似地。
还有的说是沈秀娟在沈家好吃懒做,到了婆家没人惯着她,所以她自己也不知道洗澡洗衣服,就将自己搞成了这副模样。
甚至有些人还开玩笑,说这崔子轩也太不挑食了,这么臭,也下得去嘴。
沈云兮看着这堆满了整个作坊的芥菜坛子,有些无奈,又有些开心,经历了这么多天,芥菜终于收的差不多了。
要知道这些芥菜可都是自己和黄婶,一点点装进坛子的,无奈是因为坛子太多,其他作坊里也占据了不少坛子。
腌制酸菜的时间少些,梅干菜的步骤要复杂一些,腌制完了之后,还要继续晾晒,然后再闷煮晾晒。
第一批的芥菜酸菜已经送去了清风楼,得到了一致的好评,第一批的梅干菜也快好了。
接下来要做的就是腊鱼了,提前做腊鱼,是因为这几天又有不少村民主动上门推销自家的猪,沈云兮算了算,要是都留到冬天再制作,可能会来不及。
前几天,她就让穆承霖做了不少鱼笼子,每天傍晚的时候,穆承霖将鱼笼子收上来,倒出里面的鱼,再将鱼笼子放回去。
因为天气凉,无人下河捕鱼,所以河里的鱼不少,光是第一天,他们就收获了近百斤鱼。
腊鱼沈云兮打算这么做,一部分鱼留头,一部分不留头,剁下来的鱼头送给清风楼,同时赠送一道豆腐鱼头汤这个菜方给他们,让夏逸帆欣喜不已。
将鱼洗净,小鱼不花刀,大鱼花刀。让穆承霖抽空去药店买了桂皮和八角,连带晒干的辣椒磨成粉。
将盐、花椒、桂皮八角和辣椒粉炒香,盛出放凉。
在晾干的鱼身上反复摸上白酒,然后再均匀涂抹放凉的香料盐,整齐放在坛子里,腌制三天。
三天后,一部分拿出来晾晒风干,一部分穆承霖在后院弄出一空地,去山上了找了不少果木树枝,做成熏鱼。
穆承霖这几天也闲不住,因为有村长家人帮忙,他做菜的时候只要掌勺就行,河里的鱼那么多,不能浪费了,他做了一个又一个鱼笼子,每天收获上来的鱼是越来越多,挂起来的鱼也是越来越多。
清风楼里,鱼头豆腐汤最近特别的流行,之前人们不吃鱼,因为做的不好吃,后来清风楼推出了酸菜鱼和糖醋鱼。
现在这鱼头也成了宝,和豆腐炖成的汤奶白奶白的,不仅看了有食欲,吃起来还特别的香,特别是天气寒冷的时候,喝一碗鱼汤,别提有多暖和。
沈文俊这几天在清风楼里喝了不少鱼头汤,摸了摸口袋,又没钱了。
他拿了二百两给了赌坊还了债,又拿出了二十两赌,竟然赢走了二十两。
没有洪管事的人在背后捣乱,沈文俊在赌场的运气不错。
不过他不敢大赌,不管是赢了还是输了,他就立即抽身。
输了钱,他就回书院,赢了钱,他就去万花阁。
可他还是出的多入的少,这几天天天来清风楼喝鱼头汤,钱又花光了。
寻思着自己也好多天没有回家了,沈文俊回书院收拾了几件衣裳,回到了青木村。
沈家,沈秀娟又回到了那个衣来伸手饭来张口的日子了,她一点都不想回崔家。
她慵懒的坐在院子里晒太阳,看着嫂子们在院子里忙活,她想,当时她在崔家干活的时候,金小姐是不是也是这样看着她的。
沈文俊回到家的时候,他看到了在院子里晒着太阳的沈秀娟,眉头皱了皱。
沈秀娟明显的瘦了,在崔家的日子肯定不好过,娘肯定会补贴她,不行,家里的钱应该都是他这个秀才的,不能让娘将钱留给沈秀娟。
见到沈文俊回来,沈老太太别提有多开心了,这应该是沈秀娟嫁人后,家里第一次人这么齐。
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