第一百二十九章 获救1 (第2/3页)
现在自己的人大部分还在山谷下寻找沈云兮,少部分在穆黑鸭帮忙,还有的在镇上做着宣传。
根本腾不出人手去保护穆家作坊和杨家作坊。
夏逸帆想了想,干脆自己去青木村看看。
知晓夏逸帆要过来,杨小米就没有去镇上陪穆母,在作坊里等着夏逸帆。
夏逸帆不是第一次来作坊,但却是第一次深入作坊内部,虽然他的人已经学会了如何制作红薯粉和土豆粉,但他这个老板,还对此知之甚少。
“夏老板,这个是擦浆,将红薯清洗干净后,用擦板进行擦浆。原先我们用的擦板比较小,也比较费劲,还容易伤手。”
“现在这个擦板是一次又一次改进后,让铁匠铺重新打造的!”
杨小米对着擦浆的工序,对夏逸帆讲解道,夏逸帆看着红薯一个个变成浆糊,点点头。
“红薯成了浆糊后要静置几个时辰,几个时辰后将上面的一层水倒掉,只留下面的白色淀粉!”
“白色淀粉?”夏逸帆听着新名词,看着这一坨坨白色,诧异的问道。
杨小米点点头,“这还是云兮告诉我的!”
一说到沈云兮,两个人都安静了几秒,不过他们很快就调整好了状态。
“将这些白色淀粉碾碎晒干,夏老板您看,这一片都是晾晒淀粉的,以前的时候,我们就这样晒,后来我们又在上面加盖了这个纱布,这样晒出来的淀粉就会很干净!”
夏逸帆看了看,在原来的竹篾上加上了一个可以旋转伸缩的盖子,四周缝上纱布,这样一来,刮风下雨的时候,脏东西就进不来了。
“这是谁想出来的?”
杨小米深吸一口气,“也是云兮!有一天,她突然拿来一个这样的竹篾子,我两位伯伯之前在家里做了很多年的篮子,观察了几次就会做了!”
“但是这个想法,我们之前都没有想到过!”
沈云兮:我也是偶然在APP上面看到的哇!
还是沈云兮,两个人又沉寂了几秒。
“淀粉晒干了之后呢?”夏逸帆开口说道。
“在这边,这里是专门烫粉捞粉的地方!”杨小米带着夏逸帆往前走,穿过晾晒淀粉的地方。
因为作坊扩大,晾晒的地方很大,一个又一个竹篾子排在那里,看得让人很眼热。
“烫粉捞粉是一个需要配合的工作,需要三个人配合!”
夏逸帆穿过粉丝晾晒区域,慢慢往前走,有些粉丝晾晒的差不多了,有些还缺些火候。
晾晒好的粉丝直接打包,里面有不少人在忙活,看到夏逸帆都和他招了个招呼,然后继续干活。
夏逸帆走近了最后的工序,旁边有人提前将淀粉和水搅拌好,一个人将搅拌好的淀粉团放进大漏勺里,漏勺下面是一个大锅,锅里烧着开水,一个人晃动大漏勺,另一个人在锅的对面捞出烫好的粉丝。
夏逸帆不禁感慨,沈云兮是怎么想出这样的法子的!
沈云兮:中华上下五千年,像这样的民间智慧多的是,拿
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