第一百一十八章 穆家夜市、自制冰箱

第一百一十八章 穆家夜市、自制冰箱 (第2/3页)

云兮没有再解释,很快穆承霖就从店里出来,他手上多了一个框子。

“这就是死虾!”沈云兮将框子里的死虾展示给大家看!

“大红虾经过运输,到达店里的时候就已经死了一些,我们制作的时候又死了一些,它的制作很繁琐,需要一个个的修剪!”

“除此之外,做大红虾还需要用到很多作料,其中猪油就需要很多!不信你们自己看看碗里的调料!”

大红虾需要用油炸一下再放入各种调料,这个时代没有植物油更没有地沟油,用的都是猪油,不便宜。

大家一看,果然如此,这下没有人说话了!

“这玩意最近才有的,谁说非要油多才好吃,这不是变相的卖油嘛!”有人不服气的说道。

沈云兮笑而不语。

“没错,明天我们也去河里捞点,回去清水煮了吃,一样可以吃!”

人群中大部分人听了,都忍住了内心的馋虫,没有去点大红虾,但烤肉的味道实在是太香了,三三两两的大家都坐下点几个烧烤。

除了烧烤,沈云兮又推出了串串,素菜一文钱两串,荤菜一文钱一串,看着这串串的底料,都觉得好吃。

吃着这些,大家都有些口干舌燥,沈云兮又将准备好的米酒拿了出来。

第一天的夜市还算成功,东西准备的不多,但几乎也卖光了!

有了穆金四个人帮忙,戌时一到,所有的食物都卖光了!

“云兮,这大红虾水煮好吃吗?”夜市结束后,穆母对沈云兮问道。

沈云兮笑着说道,“水煮要是好吃,我干嘛放那么多油和调味料,不要钱啊!”

听沈云兮这么说,穆母也放下了心。

第二天晚上的时候,夜市继续,但大红虾吃的人比第一天要少很多,大家都是来吃点烧烤,点几根串串,喝点米酒,聊聊天。

大红虾卖不掉就留着自己吃,夜市收了之后,一家子人围在一起吃着大红虾喝着米酒,沈云兮还让穆承霖留了一点给穆承锦。

第三天的时候,吃大红虾的人突然就变多了,原来第二天回家吃水煮龙虾的人差点吃吐了,土腥味太重了。

就这样,穆家夜市渐渐地火了起来,可是烧烤的食材太单一了,沈云兮觉得还是准备些羊肉串比较好。

但这里没有冰箱,如何让食材保鲜呢!

她随意搜索了“南瓜”视频APP,竟然在里面找到了制作冰块的方法。

她仔细翻看了这些视频,“古代人的智慧,硝石制冰”,“穿越古代如何利用硝石制冰”。

都是吸引人的标题,这些视频博主就没有一个人真正的用硝石制成了冰。

但原理是对的,硝石遇水会发生反应,吸收外界的热量!

沈云兮总结了一下,决定动手试验。

首先,制冰的时候要有一个密闭的容器,就像家里的冰箱一样,你一边给它通电制冷,一边开着门,是没有多少效果的。

沈云兮让穆承霖去打造了两个超大的木箱,带盖子的那种。

穆承霖现在非常

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