正文 第38章 厨子学艺 (第2/3页)
让他们还要再继续改进。
叶蔓这几日在陈家村这里忙得不可开交，刘掌柜这边也带着李师傅刘师傅去了芦州城。
王少川从陈家村回去那日就给芦州城辖下迎客楼的各个分店写了信，让每家分店都派两个厨子出来。
估计着这边去叶家学手艺的厨子也要两三日的才能学会，就让他们在二十二日前都要赶到芦州城会合，一起教习，之后这两个师傅还要去其它州城。
刘掌柜先是让李师傅刘师傅学会了别人，然后在二十一日清晨才带着他们去芦州城。
而苍山镇这里的生意并不受影响，由帐房先生坐镇，同时刘掌柜也已经把窑鸡推出来作为店里的特色菜。
这两日来店的客人十有八九都会点上一只，还有人打包带回去给家人吃的，来得晚的还买不到。
芦州城，王少川指定的这家分家，二十二日这天挂出“东家有喜”的牌子，暂停营业。
后院里，十几个分店的厨子分成两批，一批学做豆腐，一批学做窑鸡。
窑子是昨日傍晚刘掌柜等人到了后让李师傅带着人先做出来的，晾到今早已经差不多了，早上是先杀鸡腌鸡，下晌才会烧窑子焗鸡。
经过一天的紧张教习，除了个别几个明日还要再练习一下的，其他人都已经基本掌握做豆腐跟窑鸡的诀窍。
刘掌柜跟王少爷商量，明日是不是就可以让他带来的厨子教其他人做豆腐的菜式。
王少川这次来芦州城前去了海城县，把所有辣椒都带来了。
再过半个多月就是他家老袓宗的七十大寿，他爹已经在催着他回去，这次离开芦州城就会直奔都城。
他想的是把辣椒全部带到都城去，让厨子们再加紧研究几个菜，到时放到宴席上。
以王家的人脉，受邀参加的宾客身份都不低，如果五皇子能出席，那应该还会有官员来参加。
他家小姑入宫，虽然现在不得宠了，但是看在她育有五皇子的份上，皇上还是会给她一点面子的。
这次又是王家老袓宗七十大寿，他小姑良妃应该会去请旨，自己出不了宫也会让五皇子来祝寿。
所以，这个辣椒不能再分给其它店，有关辣椒的菜色现在也不能推出。
但是拿出一些让这些厨子学会怎么做还是很有必要，以后解决了辣椒的问就不用再召集这么多人来学了。
刘掌柜看他家少爷在沉思，也不敢出声打扰。
王少川想明白后就做了决定，让刘掌柜去安排，勺出一小部分辣椒，还要告诉那些厨子让他们不要浪费了，。
于是这家迎客楼又再停业一天。
二十五这日早早吃了饭，叶蔓带着做好的床护栏、满满一袋估模着有六、七十斤的半干花椒，还有一小袋水份还饱满的辣椒及十几个竹笋准备回去做酸辣笋。
坐着牛车颠到家中正好赶上吃午饭，张氏看到闺女终于回来了忙上前嘘寒问暖帮着拿行李。
还以为叶蔓只去两天，谁知道今日才回来。
虽然是去自己娘家，也担心会不会是出啥事才久久没回
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