第八十四章 鼎烹！ (第2/3页)
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厨刀好解决，不管是什么东西，如今在赵扶余的手里，都能当做厨刀来使用，可是厨具却有着严格的要求，尤其是给这些古神烹饪的厨具，甚至都不能用其他的金属。
乃是得是以上好的青铜打造，附上金银配置，也就是所谓的...鼎食！
如今在赵扶余的面前正是这么一个巨大的青铜鼎，无根水被他召唤来，清洗干净了鼎身后，便犹如一道连绵不断的清泉落入其中，注满了整个青铜鼎。
底下燃烧的是无根之火，也是赵扶余以‘凤’之概念点燃的火焰，很快就将青铜鼎内的水煮沸。
接着便是取六禽的胸肉，腿肉，以竹木制作的刀刃将肉切成细丝，直接投入那青铜鼎之内，辅以七谷。
几乎是在祭坛上将祭品一样都取了一点，这才开始了最后的工序。
不断的搅拌。
这种搅拌就好像是一种神秘的韵律，赵扶余站在场中，不断的调整着火源，青铜鼎内不断咕嘟着水份，水蒸气扩散。
明明没有什么出奇的食材，却在这样的情况下，化为了一缕缕的奇香，不断的扩散。
以至极纯粹的料理之心，来烹调这青铜鼎内已经释放了自身一切的食材，其实追求的就是其中的心意，恰好如今中州已经许多年没有如此祭祀过泰山府君了。
加上中州人口暴涨，人道光辉早就已经深入了这些伴随着人口成长养育了更多生灵的六禽七谷之中，赵扶余要做的不过是将这些力量慢慢的引导出来。
而这种引导，正是仙餐的核心。
每个料理人引导食材内部那特殊意志的办法都不一样，甚至每个烹饪方式都不一样。
赵扶余的这道‘禽雉羹’用的就是最简单的两个字，精细！
细微的控制六禽的肉丝，水温，火力，甚至是搅拌的速度，让食材不断释放出味道。
这些手法都需要细之又细，什么时候该缓，什么时候该急，什么时候该搅拌得大力一些，让羹汤内的食材彻底的解体，这都需要一种概念。
一种独属于中州人才拥有的阴阳协调，动静相谐的概念。
这就是文明不同，外人知道也无法复制
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