118 正式开张 (第2/3页)
码标价的糕点价格标牌,绿底红字十分显眼,也十分清楚。
除了各别糕点与饼干以及散卖的一口脆、琥珀核桃是称重按照斤两售卖,其他糕点多为按照整体包装算价。
柜台后靠墙一排货架,上边摆放着精致的竹篮、木凳等包装。
下边斜坡的一排放置各色糕点的单独大木盘,木盘前边写着糕点的名字。
糕点远离人群,并且一半被洁白的纯棉白布盖着,看着十分的干净。
而袁家人过来帮忙的,凡是要包装吃食的都统一穿了干净的天蓝色工作服。
每人都戴着银白色的小号厨师帽,用棉纱布与竹片做的餐饮专用挂耳口罩,戴着洁白的围裙与手套,看着就干净,让人觉得十分舒服。
围裙上绣着大大的简体字与拼音设计的艺术字糕点铺子名‘甜味居’的特殊商标,这个简体字与拼音是这个时代的人不懂的,所以直接做成了商标图。
并且要不是古代讲究白色用于丧事上,也不用做成天蓝色显干净的衣服了。
不仅仅如此,因为考虑到了购买的客人多的情况下减少排队的时间,所以窗口选好的糕点散包装或者礼盒包装确认后,会给客人一块木牌,木牌作为糕点对应标识,有专人会将糕点送到柜台处。
购买的客人只要拿着自己的标牌去柜台,再次确认无误后直接结账就好。
并且为了区分先来后到,而产生不必要的纠纷,两个窗口负责包装糕点的人,一左一右共用一套标识。
标识为木牌雕刻,正面是阿拉伯数字,背面是一些图形,上边中间位置一个小孔,穿着一串细小的木珠环链做绳索。
而只买成盒的就在最后边第三个单独的一个窗口,拿了成盒的糕点就直接结算了,比散买还要快不少。
“温伯伯,进来坐啊”袁小鱼见到温海泉进了铺子,拉着他到柜台对面的镂空隔断内坐下。
“鱼儿,你们家这卖点心的法子可是有些意思,我只是奇怪,你二伯怎么会单凭一个木牌,就能将糕点的价格算出来?”
袁小鱼哈哈一笑“温伯伯,您看我家点心大部分都是成盒、成篮子的卖,里边点
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