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第1157章 玛莎的家宴 (第1/3页)
终于,老四端着最后一盘菜进来。迪特尔·施瓦茨赶紧让他坐在自己旁边的位置上,德国人的餐桌也都是长方形,迪特尔·施瓦茨自己站一头。
看到大家都没吃,老四有些差异,招呼大家一起懂手。然后夹了了一筷子糖醋鱼片放在迪特尔·施瓦茨的餐盘里。
这群老外这才明白吃法,原来是用公用的叉子和勺子盛到自己的餐里面。
老四自己也饿了,但是吃的很慢,主要是观察大家的反应。一般来说他是客人,做的东西好坏一般人是不会说不不好吃的,他得根据大家填菜的速度来判断他们喜欢吃什么?
一番观察之后老四基本已经确定,那就是西方人对于酸酸甜甜的东西兴趣都比较高。而咸味和辣味重的他们都不是太喜欢。
迪特尔·施瓦茨和玛莎经过了中国美食的熏陶,基本没啥忌口的。而别人则要谨慎的多。
比如玛莎的小叔叔,此刻正对着一盘辣子鸡发呆。这家伙其实喜欢吃辣,但是显然对这个辣椒比肉多的菜心生畏惧。
其实老四做的是北疆的辣子鸡,若果换湖南和四川的,他自己都不敢吃。
北疆辣子鸡讲究用小公鸡炒熟,不会过油炸。而辣椒也是选用的看着鲜艳,但却不怎么辣的长尖椒。
这菜离老四有点远,他是最喜欢吃的,此刻看见那道菜没人碰,便吩咐保姆弄一些过来。
因为是干炒,这道菜大蒜放的比较多。其实刚才老四就已经吃惊了,因为厨房里面有很多大蒜调料。
甚至剥好的大蒜瓣都有一盆,看样子大哥说的德国人爱吃大蒜这不是假话。
今天老四做的菜也是侧重于猪肉,比如糖醋里脊,焦溜肉片。锅包肉,过油肉。滑溜肉片,水煮肉片。这些他都没少放大蒜。
而这个鸡辣子鸡,是桌子上唯一的一盘鸡肉,没想到他们却被上面的青椒吓到了。
主食今天老四搞了一点米饭,面包也弄了一大盘。在米国也有很多
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