第333章 卤肉卤下水和凉菜

第333章 卤肉卤下水和凉菜 (第2/3页)

雇佣过来。不仅可以解决人手少的问题，同时，也能帮衬族人。”

赵志勇背着其他人，给母亲竖起五根手指，“我这属于小本生意，除去人工和各种材料，一天能赚五两银子。毕竟这里是县城，消费能力有限，有这样的收入，我已经很满意了。”

赵老太眼睛一亮，一天五两银子，一个月就一百五十两银子，一年十二个月，那就是以前一千八百两银子，“不错啊！好好干！”

赵志勇听到母亲的夸奖，喜笑颜开，“我也觉得不错，比以前走镖划算多了。秘方是自家的，而且咱们做出来的味道特别好，所以回头客特别多。暂时这边有足够的人，如果不够用，我回去会说的。”

赵老太点头，提醒儿子，“虽然买来的人能够完全听从咱们家的话，但是人心隔肚皮，谁知道这些人到底内心怎么想的？

还是咱们的族人知根知底，就像上次志恒去桂安府考试，我就让你七婶跟过去帮忙做饭。一来，你七婶跟在你三弟身边，我能放心；二来，也能帮衬你七婶家的日子，一举两得。”

赵志勇连连点头，“知道了，娘！”

“对了，做吃的东西，尤其是夏天，绝对不能隔夜，卖不完可以送给其他人吃，或者是扔掉，绝对不能卖已经坏了的肉给顾客。”赵老太严厉提醒，宁愿不赚钱，也不允许儿子做这些事情。

“明你放心，我不会做亏心生意。”赵志勇连连保证，“咱们家的肉味道好，不到晚上都能卖完。另外，还有一些人过来买却买不到。这是我故意控制数量，宁愿不够卖，那些想吃的人第二天还会来买，也不多做，免得卖不完浪费。”

赵老太赞许地看向儿子赵志勇，“这样做很好，就应该这样！对了，入口的东西不仅要防止变坏，同时你也要确保原材料的好坏。咱们生意很好，难免有人嫉妒，可不能被别人钻了空子。”

赵老太担心有人在猪肉上做手脚，万一吃出来人命，别说挣钱，还要吃官司

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