换源：
544 大丰收（下） (第2/3页)
网内有近五分之一都是这种鱼，加起来不下万斤的重量。
“这是棘头梅童鱼，也叫黄皮鱼。”项阳拧起一条两根手指大的棘头梅童鱼，“清理完大黄鱼后，优先清理这种棘头梅童鱼，一个手指大的全部给我丢海里放生，两根手指大的放到泡沫箱里用冰块冻住，三个手指以上的活的，全部丢活水舱里去，更大的给用用水箱装好。”
方有群觉得很奇怪，“阳哥，这鱼这么小，为啥要优先处理？很值钱吗？”
项阳点点头，棘头梅童鱼是种很值钱的经济类海鱼。
在龙城，这种鱼方言叫黄皮头。真正名称是黄皮鱼，棘头梅童鱼，也叫狮头鱼。小拇指小个头都要二三十元一斤，三手指宽的要一百多块钱一斤。
黄皮头最佳做法是用葱油生抽盐蒸熟，这样能保持鱼原有的鲜甜和营养，是一道备受人喜欢的佳肴。
船员们听项阳说这种鱼价值能达到上百块钱一斤，立即倒吸了一口凉气，这船上密密麻麻地到处都是这种鱼，粗略一估算恐怕有万斤不止，这样一来，岂不是说这一网下去，光这种小鱼就有百多万的收入？
除了大黄鱼跟黄皮鱼外，还有一种鱼也挺值钱的，叫银鲳鱼。
银鲳鱼是一种身体椭圆形，背缘与腹缘弧形隆起，身体以背鳍的起点前面为最高，尾柄短，头小，嘴短而圆钝身体覆盖细小圆鳞，背鳍似镰刀状，臀鳍与背鳍形状相同，没有腹鳍，尾鳍深叉形，体背侧是青灰色，腹部是银白色，各鳍是浅灰色的海鱼。
这也是我国的主要经济鱼类之一。
银鲳鱼目前还无法养殖，只能从海里面捕捞。
其实我们平时简称的鲳鱼，主要也是指的银鲳鱼，它是非常珍贵的海鲜食材，如果是直接买鲜活的银鲳鱼，价格要超过300元一斤，一般人很难买到活的。
银鲳鱼很懒，喜欢待在水里面不愿动，而且可以说是很娇贵的鱼，因为它容易受到惊吓。
如果将强光的手电筒对着银鲳鱼照，有的银鲳鱼第二天就会因为受惊死掉。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
本章换源阅读
X