第两百六十章 无私的传授 (第2/3页)
种等级的狂风暴雨,还是越快动手越好。
张青山比他还急,一见他讪讪一笑和那搓手的动作,哪有不明白的道理。
“达旺,咱们这就下山去,我不仅要教你们如何按比例搭配,还得教你们如何烧地砖,这样,住起来才舒服。”
“那太好了,实在是太感谢了……请!三位大人快这边请……小心,下山的路有点滑……你们三个蠢牛,还不快上去扶住三位大人,要是三位大人有事,看我不活剐了你们……”
虽然明知达旺这是讨好自己,可真要让那三个学徒来扶着下山,张青山实在是做不出来。虽然先前他有意要跟达旺装装老爷范,虽然按照学徒的规矩,学徒就应该无条件的伺候师傅,可那也仅仅是想想而已——也许以前他认为这是天经地义的事,毕竟他自己就是这么伺候着师傅才学到的手艺。可现在在红军呆了这么久,潜移默化下,他早已看不惯这种贵族似的享受。
走到半山腰,张青山想起了什么,毫不客气的吩咐达旺马上派人去族里找三口大锅和锄头、铲子之类的工具,在离泪湖最近的那个蔵包边,找个地势相对高的地方,用干牛粪烧水。再从湖里选些鹅卵石,洗刷干净……
达旺自然无不应允,并马上派一个学徒跑步下山。
等张青山一行人来到部落里,整个部落的人都知道了,张青山要做什么,纷纷围过来,要不是达旺下令不许他们发问,只需跟着看,否则,光是给这些七嘴八舌发问,但又偏偏语言不通的人解释清楚,估计他这辈子也别想继续长征了。
带着大家来到离泪湖最近的那座蔵包边,见三口大锅已经架好,正有人在给渐渐饶绍起来的干牛粪上继续添加牛粪。
张青山走过去,检查了一下锅里的水量,觉得多了点,转身叫来那三个学徒和达旺,让三人把水量控制在一定程度。等观音土被肩挑人台的陆续搬运到这儿后……在达旺的翻译下,在众人的注释下,开始正式指点他们。
煮观音土,是为了提高其粘合‘性’,火势一开始必须是适中,等水开始沸腾,观音土开始融合进水中,就必须是猛火,最后,却的用小火慢慢熬……煮糯米,因为糯米本来用水浸泡一夜后再煮才能最好的发挥其沾‘性’,但因为时间关系,现在只能用火煮来催发,而且必须是一路猛火,为了防止煮糊,煮一段时间就必须搅动一下锅里的糯米……以前张青山用的是野草,而且都是切成一小节,可现在用野草来代替,他也是第一次这么干,也只能凭借经验,把野草用铡刀切成一节一节的……这些看似简单易学,可实际上里面有很多窍‘门’,一时间也说不清楚,只能尽可能的先说明白,再示范一次,最后在一旁指点,让他们自己实战,如此,才是最快学会的手段。
等这三样干好后,把煮好的糯米和观音土放冷,但为了最大限度的发挥这两样的黏‘性’,又不能彻底放冷,只有在要冷不冷时,将三样按一定的比例‘混’合搭配,加上少量的冷水——张青山学到的窍‘
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