第七百一十六章 酸 (第2/3页)
白锦儿所说的,将那颗梅子送入了口中。白锦儿在一旁面带微笑地看着,看着王琇莹的表情变得有些扭曲,还有些抽搐,
她甚至还调皮地伸出了一点舌尖,
看来是被入口的这颗梅子给酸到了。
盐渍梅子不仅是杨梅的酸,还有盐巴的咸和涩,
总而言之都不是什么美妙的味道,一会子在人的口腔中包裹混杂翻滚,
实在是说不出来的古怪味道。
当然,王琇莹还是将杨梅的果肉都剔干净了,这才把杨梅核儿给吐了出来。
“好酸呀,”
王琇莹微微张口,一手轻轻扇着风。白锦儿没说什么,而是笑着把另一个小碗端到了王琇莹的面前,
“大娘子这会儿再尝尝这个。”
端到王琇莹面前的是一碗汤,颜色润黄却不浑浊,其中还飘着几粒饱满的犹如红宝石一般的枸杞,
女人闻言,拿起了调羹。
入口的一瞬间,王琇莹有些吃惊地眨了眨眼睛。她当然能尝的出来这是鸡汤,就是一碗普通的添加了些药材进去一并熬煮出来的母鸡汤,家中经常做的就是了,
这是这会子尝起来,却有些味道上细小的差别。
虽是细小差别,但是却让人的味觉焕然一新。
虽有鸡汤醇厚的香味,但是入口并不厚重油腻,咽下去之后,还有隐隐的回甘。调入的盐味恰到好处,既不寡淡也不过度,配合着那回甘,反而叫人口舌生津,实在奇妙。
甚而说最奇妙的,
还是王琇莹在这鸡汤之中,尝出了隐约的杨梅的清香。
“大娘子觉得如何?”
一旁的白锦儿问。
“原来那杨梅,是这样的作用。真是奇妙。”
王琇莹放下调羹,由衷地说道。
“我从前只当这是用来下酒的,或是闲暇时候的小零食。”
“用青梅也好,而且腌制时间愈长,愈能尝出好来,今日给大娘子一尝,我还要拿去继续封着呢。时间再久些,风味就更好了。”
说着,白锦儿微微坐起,分别将每一道菜品的名字说给王琇莹听。
“这是酸梅鸭,这是木耳炒秋葵.......”
......
端着盘子出来的时候,白锦儿正瞧见春兰和抱琴还有
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