第六十二章 韩冰的心愿 (第1/3页)
何缤深情地看着阿沁。
“我给你介绍一下吧，新派川菜在保留川菜精髓的同时，融合各大菜系的特色，进行改良创新。借鉴其他菜系如粤菜的烹饪技法，结合淮扬菜或西餐的装盘方式，融合出一道道健康时尚的菜色。”何缤赶紧说。
他指着那几道菜说：“食材和调味上的创新是新派川菜的一大特点。你看这道菜，选择海参、鲍鱼等新鲜食材，配以鸡汁、鸡粉、辣鲜露等高档调料，营造出口味独特、营养均衡的时尚新辣感。”
“还时尚新辣感？你发明的词？”阿沁看了他一眼。
何缤听了，嬉笑起来。
“是啊……今天这几个菜色，讲求复合健康的口味，将香度、鲜度、辣度、麻度共同彰显出来，在烘托出食材原有滋味的同时，我们还能品尝到复合的口味……”何缤边说，边夹了些菜给阿沁。
“调料也重要，调料的质量直接影响着菜肴的口感。好的调料既能营造出具有丰富层次感的味道，又满足大家对健康的需求……新派川菜在这方面的要求也很高。”何缤指着桌上那七八小碟的调料。
“你是不是也开了一家这样的店？”阿沁问。
“想开一家啊……所以之前研究了一下。”何缤笑了笑，“要不，我就开一家，让你来管理吧？做老板娘？怎么样？”
“做你个头。”阿沁瞪了他一眼。
何缤吐着舌头，嬉笑着。
热气腾腾的菜的香味，弥漫在整个包厢里。
“吃多点，公司的事这么烦，化悲痛为食欲吧。”何缤笑着说。
“悲你个头。”阿沁说。
“哦哦，化烦恼为食欲吧！”何缤哈哈大笑。
“你怎么对吃这么有研究，果然是个吃货。”阿沁说。
“你不知道啊，我对很多事情都很有研究呢。以后你就慢慢会知道的了……”何缤涎着脸。
“吃东西吧。吃完快说正经事！”阿沁没好气地说。
“哦对了，那个刘医师，我看他，还是有点能耐的，你是怎么认识他的？”阿沁接着问。
“朋友介绍的啊。我之前也不认识。在社会上混了这么多年，朋友多一点，门路也自然很多。”何缤辣得直吹气，样子很爽。
“哇，好辣，不过真爽……”他笑着说。
“你吃得惯吗？这里有些饮料，还有凉茶，你辣的话可以喝点凉茶。”他看着阿沁。
“你刚才说一言难尽，什么意思？”阿沁接着问。
“先吃，我们等会再说。”何缤回答。
“不会是有什么阻滞吧？”阿沁露出担忧的眼神。
“没事，我们会有办法的，再大的困难，也难不倒我。”何缤很自信地说。
“嗯，那就好。”阿沁点点头。
“阿天那边，最近怎样了？他彻底排除了嫌疑没有？”阿沁接着问。
“还不知道呢。很多事情，慢慢就会浮出水面了。现在，刑警大队的人也介入了。”
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