第一百一十九章 参加比赛 (第2/3页)
次等的，自己若是换成了好的酱油，不就是对其他人的不公平吗？
于是宋三月便安安静静的等着开始比赛。
为了这次比赛，宋星辰专门研制了一种可以移动的灶，四面都是被泥巴封住的，但是下面却又两个很粗的元滚，方便滚着走。
等到了目的地，将圆棍子拔出来就可以固定住了。
而这个设计也大大方便了此次的比赛。
“比赛开始。”
这个比赛没有任何的题目，提供青菜提供肉，还有所有市面上已经见过的调味品。
虽然之前已经给大家分派过酱油，可并不是所有人都看得上那个闻起来刺鼻子，看起来黑乎乎的东西，没几个人去用酱油。
只有宋三月，从一开始就将酱油当做主材料。
她想要做一份酱汁豆腐。
这是宋三月最喜欢做的一道菜，也是宋星辰点名让宋三月做的一道菜。
这道菜算是给宋家的豆腐坊和酱油厂齐齐打了一个广告啊。
而且，名字也简单好记，只要这道菜赢得了比赛，那么今天才观看的人，绝对可以记下这道菜的名字的。
恩，就是这么聪明。
宋星辰觉得自己应该被奖励一朵小红花。
因扫酱汁豆腐这道菜很简单，只需要调汁，蒸豆腐，酱汁自然不可能真的只用酱油一种，其实若是时间充足，做出酱汁卤豆腐会更好吃，但是明显时间不容许。
所以这道菜的味道就不能太重口味了。
再加上一些蒜苗和葱的点缀，菜就会做好了。
但因为是公开比赛，优点有缺点也多，豆腐不够嫩，酱油不够好。
宋三月干脆没有着急开始做，反而是将豆腐在水里面泡了一会，然后又放到锅里小火煮着。
而酱油这是盛出来一部分再次沉淀，最后，只选取最上面的一层透亮的酱油。
所以，别看这是一道耗时非常简单的菜，反而却是用时最长的。
场内饭菜爆炒的香味袭来，前来围观的人都忍不住伸长了脖子，闻着这股香味都围了过来。
和其他人的味道浓郁相比，宋三月这里还没有开始做呢。
于是关注宋三月的人越来越少。
而且宋月亮的这道菜应该归于凉菜，所以味道上面更要差一点。
等时间最后一刻，宋三月才浇汁摆盘。
“时间到。”
参加评委的有专门请来的杭大人，宋三山，还有一些当地的豪绅，还有一些真的爱美食的饕鬄老者。
上菜的不是厨师，这也是为了有人故意拉票，影响公平性。
等宋三山尝到宋三月做的那道酱汁豆腐的时候愣了一下。
杭大人也尝了一口：“这道菜，味道不错啊，低味也很特别啊。”说着还略感觉意外的看了看下面的人。
虽然每个人的桌子上都准备了酱油，但是真的用了酱油的竟然只有这道菜，而且味道还这么好。
豆腐嫩滑，酱汁浓郁，极品。
剩下的几人吃过这道菜纷纷数出大拇指赞赏。
宋三月露出一个笑容来。
宋三山这才看注意到一直很安静的那个小厨子。
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