第三章 鱼香肉丝 (第1/3页)
云曦将食材放在中岛台上,手脚麻利的开始准备午餐。
先洗米,把米饭煮上。
再把排骨洗干净加料酒上砂锅,加入大蒜米和生姜片,开火煮。捞出砂锅中的排骨,用冰矿泉水冲洗干净。再取一个干净的汤煲,将排骨放进去,加入800ml矿泉水炖,大火炖开后,放进山药继续大火煮3分钟,然后关小火开始炖。
趁着炖排骨的时间,用热水将木耳泡发,瘦肉胡萝卜大葱生姜青红椒都切成细丝装盘,西红柿切成小块,两个鸡蛋加10ml水搅匀备用,山药切长段,捞出泡好的木耳切成细丝,大蒜切成细小的颗粒。再就是调一碗鱼香酱汁:郫县豆瓣1勺,老抽1勺,生抽3勺,耗油1勺,糖1勺,生粉适量,花椒粉适量,清水80ml,搅匀。
做好准备工作,云曦没有马上开火炒菜,因为煮饭需要45分钟,煲汤要50分钟,菜炒早了就凉了,凉了就不好吃了。
她从包里拿出一张便利贴,开始写着什么。
秦羽上楼后,经过最开始几分钟的恐慌,他又开始好奇起来,于是他偷偷打开房门,透过门缝看向楼下的厨房。
看见她有条不紊的忙碌着,似乎忘记了这是在别人家里。
她似乎真的是一个特别喜欢做饭的人,她的每一个动作都很温柔,脸上一直洋溢着幸福的笑容,浑身似乎在发着某种神奇的光芒。
她长的很漂亮,一点都不像那些常见的厨师;她的美又很温和,跟以前那些爱美的女同学完全不一样;她做饭的时候像天使,不做饭的时候,额,有点凶。
秦羽想到她让他开门的时候,最后大吼的那句话:快开门!
想到这,他的头不禁往房间缩了缩,似乎是个很矛盾的人呢!
她在写什么呢?是写给我的吗?好奇。
写完她将它贴到了冰箱上,远远的看过去,好像有好字,长长的一篇呢。
接着她看了看手机,就开始炒菜了。
锅烧热后,放油,先放入肉丝炒变色,再加入其它的配菜蒜米炒香炒匀,倒入搅拌好的酱汁,大火收汁。
她炒菜的动作为什么那么优美,简单的颠锅似乎是手臂在跳舞,倒个酱汁都像是在做茶艺,真好看。
收汁的同时,她又拿了一个炒锅,开始炒着什么。
三分钟后,西红柿炒鸡蛋出锅了,鲜艳的西红柿搭配着金黄色的炒鸡蛋,仅仅是看着就觉得好吃。秦羽看见云曦用手扇着盘子上冒出的热气,然后深吸了一口,满意的点点头。
难道她能闻出食物的味道?他有些好奇。
好想吃一口,他不自觉的咽了咽口水。
放好西红柿炒鸡蛋,她往那边锅里撒了些什么了,然后,一盘颜色丰富还有浓郁酱汁的菜也被她端上了桌。
这时,电饭锅的饭也熟了几分钟了,而汤煲
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