换源:
第106章 世界上最好吃的青菜【第三更求收藏推荐】 (第2/3页)
起来。她是心疼儿子,怕儿子累着了。
“不用,妈,你等着吃就好了,炒两个菜对我而言还是手到擒来的。”郑哲凡笑了笑说道。
不一时,潘正龙就协调好了饭店的后厨。
郑哲凡便施施然来到一个单独的小厨房里。
潘高寿等人本是想跟过来的,被郑哲凡给婉拒了,被一群人看着做菜,有点尴尬。
“郑先生,不知您需要什么食材?”一个帮厨问道。
郑哲凡问:“厨房都有什么食材?”
“这个厨房是我们厨师长专用的厨房,一般菜式用到的食材应该是都有的,我是怕您有什么特别需要。”帮厨道。
“那就足够了。”郑哲凡说。
“请问,我需要帮您做什么?”帮厨有些好奇地问。
大厨一般只负责掌勺,杂活都是帮厨做的。这个帮厨显然就是专门派来辅助郑哲凡的。
“不用你做什么,我自己来,你出去就好。”郑哲凡说道。
“好吧,那我出去了,您有需要我的,就喊一声。”帮厨道。
帮厨就退了出来。
郑哲凡从山河鼎空间里就取出了一些油麦菜、一块斤半重的用秘法保存起来的五花猪肉和蒜瓣及其他一些他自己特制的香料调味品。
他要做的是两道很家常的菜。
一道蒜蓉油麦菜。
一道红烧肉。
郑哲凡快速地收拾着这些食材,然后,他开始炒菜,两个锅一起用,一个锅里炒蒜蓉油麦菜。
另一个锅里则烹制红烧肉。
红烧肉这道菜耗时还是很长的,一般都要用一个多小时才能做好。
但是郑哲凡用的火非是凡火,炒制的时间大大缩短。
蒜蓉油麦菜他只用了三四分钟就出了锅,而红烧肉也就用了十多分钟的样子。
他炒这两道菜的时候,奇异好闻的香味儿就从小厨房里弥漫开来,但郑哲凡出手将这香气就禁锢在了两道菜里,不让其传到外面。
郑哲凡端起两盘菜从厨房走了出来。
那帮厨就在门口候着,郑哲凡从门里出来,他
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
本章换源阅读
X