第五十五章 定位 (第2/3页)
,我去帮你吧。”吴燕看李林要去做事了,赶紧说道,哪有老板做事,员工在一边休息的道理。
“你别去,让李林一个人去就行了,妹妹你啊,就好好陪姐姐在这转转看看。”欧阳雨菲拉住吴燕的手,不让她离开。
“怎么样?李大老板有意见吗?”欧阳雨菲转头对李林道。
“没,完全没意见,吴燕啊,你就好好陪着雨菲就行。”李林赶紧说道,然后便进入看看其他人了。
“姐姐这样不好吧”吴燕有些忐忑的说道,她也不知道为什么在欧阳雨菲的面前自己那么听话。
“有什么不好的,让他忙去吧。”欧阳雨菲不以为然的说道。
李林其实也不想呆在两人身边,那样让他感觉不自在。那些员工看到老板亲自来忙了,还以为自己做得不够好呢,一个个干活,更加积极了。
欧阳雨菲在吴燕的陪同下,将这个餐厅里里外外都看了一边,她对这里还是很满意的。
欧阳雨菲将正在忙碌的李林拉过来说道“你对这个店面有什么打算?”
“打算?什么打算?”李林疑惑的问道。
“就是你打算怎么经营这个餐厅啊?是做西餐还是中餐,面向中低端消费者还是高端消费者?总得有个定位啊”欧阳雨菲解释道。
“哦,定位的话,我想做中餐,毕竟我的优势就在于自己的那些口味独特的水产,但现在,只有淡水湖的鱼类,等以后有海鲜了可以考虑西餐啊,中西都有也是可以的,至于消费者的定位,我倾向于中高端。”
李林对于餐厅的经营也是有想过的,他更倾向于面向中高端消费者,这里面的利润也是最大的。
“嗯,做中餐可以,不过,中西合并的话,不太好,这个到时候再说吧,至于定位,定位中高端也行,不过,这个定位的话,开头打开局面比较难。”欧阳雨菲分析道。
李林也知道这个情况,不过,他对自己有信心,只是时间早晚的问题。而且,他之前已经看了,这附近有几座写字楼,里面那些白领都是自己潜在的客户。
李林看时间也不早了,就让那些员工先行
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