第二十二章：三十年河东

第二十二章：三十年河东 (第3/3页)

那边的反映。

他半天没说话，果然在考虑什么。

过了大概有一分钟，他才终于同意了：“好吧，我午饭后，就出去来找你。”

挂了电话，我开始做午饭。

面店明天开始重新营业，今天中午吃饭，我选了一些洗好的鸡杂切碎，又捞了一点儿用郑厨子老盐水跑出来的泡姜、泡辣椒。

再加上红油豆瓣酱炒制了一盘酸辣芹菜鸡杂。

今天早上去农贸市场买鸡杂的时候，我还专门买了四条鲜活的鲫鱼。

杀好、打理干净。

用油煎了一下，按照我爸的做法，也加了泡菜什么的弄了一个酸菜鲫鱼。

一个清炒小塘菜，泛着油光，翠绿翠绿的，胖乎乎的非常可爱。

两荤一素，又做了个皮蛋黄瓜汤。

四个人吃，鲫鱼一人一条，鸡杂一大盘，刚刚好。

梁园问王瞎子这菜味道怎么样，他眯着眼睛慢慢品尝：

“还行吧，就是刺儿太多了，吐起来费劲儿，我建议你下次用鳜鱼，通体只有一根刺，而且肉质还细嫩，吃起里方便。”

梁园一听有点儿火大：

“这是鲫鱼，刺儿能不多吗，鳜鱼多少钱一斤，你自己心里没数吗？想吃自己买去！”

王瞎子嘿嘿笑了一声，忙摆手：

“我这不是建议吗？建议是什么啊，就是合则采纳，不合你不照做就是了……”

他笑起来的样子，很难看。

那黄乎乎的牙齿，一看就是常年的烟熏火燎的结果。

梁园瞪着他：“我问你的是味道怎么样，你老说食材干什么？”

王瞎子吃了一口鸡杂：“鱼肉也是味道的载体嘛，没有鱼肉，一旁佐料，谁吃得下去啊。”说着，他吧唧了两口：

“就像这芹菜炒鸡杂，还是要靠鸡杂来调味，要不然，一碗芹菜，吃起来多没意思。”

不得不说，王钢果然适合干算命这一行。

能把有理的说成没理的，死的也能吹成活的。

这，也是个本事。

我没多说什么，只是问了他一句：“我做的这味道，跟我爸做的，有区别吗？”