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第二十六章:秘制酱料 (第3/3页)
唐五洲深吸了一口气,顿时觉得浑身上下每一个毛孔都舒展开了。
“这一盆是酱烧狗肉,酱料是我们家秘制的,只此一家别无分店,汤底里面加了萝卜和洋葱,你们尝尝,看看味道这么样?”
老段跟唐五洲同时夹了一块狗肉。
唐五洲没有一口吞下,而放在碗里仔细端详起来。
狗肉是带皮的,因此餐馆老板在烹饪之前,应该是将那黑狗的毛直接用火烧到的,这样的肉皮,焦香中带着软糯的口感,吸尽了汤汁,鲜味十足。
而那一边,老段已经连续吃了两三块。
他一边吃,一边啧啧陈赞:“这手艺,真是绝了!”
刚说到这里,包间的门又开了,老板这次端进来的,是一盆粉蒸肉。
选用的是精瘦的狗肉,混着香浓的米粉,下面垫着一层软糯金黄的南瓜,上面撒着小葱香菜和蒜末。
这样的一盘粉蒸肉,看起来鲜香十足,美味诱人。
那肉一上桌,老段又大吃了起来。
一边吃,他一边看向唐五洲:“你不是早就饿了吗,怎么不动筷子啊……”
其实唐五洲肚子里的馋虫,早就要出来了,他点了点头,正要将碗里的红烧狗肉放进嘴里,就在这时,他的手机响了。
电话是儿子唐木舟打过来的。
他问爸爸安全到达了吗,唐五洲跟儿子说了一些话,随后妻子接了电话。
妻子跟他说起了儿子小学入学的时,唐木舟因为户口的区域限制,读不了原本夫妻两给他选好的学校。
她让唐五洲想想办法,看看能不能找找关系走点儿后门什么的,把儿子弄进去。两人讨论了很久才挂了电话,唐五洲回到包间后愁眉不展。
桌子上,已经陆陆续续摆满了好几盘狗肉菜。
什么清炖、凉拌、干煸、红瘦啊、辣卤之类的,样样都是色香味俱全,上完菜,餐厅老板也坐下来跟老段一起吃着。
两人吃得满口冒油。
而这边的唐五洲,看着那满桌子玲琅满目的佳肴。
突然间,一点儿胃口也没有了……
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