第084章 苍天不公(加更)

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第084章 苍天不公(加更) (第1/3页)

此时的方怀仁还真有这个想法,只不过他知晓吴大勺最是高傲不过,这些话是断断不可说出来的。

“这倒不是……”方怀仁话还没说完,便被吴大勺打断。

“既是如此,那又如何上不得这个菜?”吴大勺冷哼了一声,斜眼瞥了方怀仁一眼:“掌柜的放心,我这炖兔子肉绝对比沈记所谓的卤兔子要好吃的多,到时候也让掌柜的瞧一瞧,谁高谁低!”

吴大勺撂下这么一句话之后,一甩袖子走了。

方怀仁在后头也不能说什么,只能由着他去。

索性不过是上个新菜,也没什么大不了的,回头和沈香苗解释一两句,估计也是没事儿了。

方怀仁没想别的,去前堂忙去了。

沈香苗不知道这事儿,晚上忙完回来,不顾天色已晚,仍然试着开始做了卤兔子肉。

同大部分的卤肉制作方法相同,汆烫沥干水分后,放进老汤中慢慢炖煮,大约一个时辰后,待兔子肉熟烂入味以后,捞出晾凉后就可以食用。

兔子肉性凉味甘,质地细嫩,本就味道鲜美,如今拿了老汤炖煮,卤出来之后的味道更是十分好吃。

吕氏平日里就算是吃惯了沈香苗的卤味,如今尝了这卤兔子肉之后,也是连连夸赞:“这肉吃起来,倒是比鸡肉还要鲜美一些。”

沈香苗也片了薄薄的一片放在口中,咀嚼了一会儿:“尚可,单吃还是少了些味道,不如搭配芝麻辣椒油来吃,味道更好。”

说罢之后,蘸了辣椒油又送到口中。

鲜美醇厚的美味,立刻在口中蔓延开来。

沈香苗也是尝过许多美味,如今倒是有些被自己征服的感觉,颇有些陶醉的眯了眯眼睛。

卤兔肉最好,放到随身空间里头保存,盘算着明日一起拿到沈记去卖。

第二日的晌午,大家发现,沈记的卤味中多了一项卤兔子,而月满楼墙上挂着的木牌菜单里,多了一个炖兔肉。

来吃饭的人中,很

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