第1235章 杏鲍菇黑胡椒牛肉粒

第1235章 杏鲍菇黑胡椒牛肉粒 (第2/3页)

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到家之后，安顿一番，将膏药先给吕氏贴在身上，又让夏冰灌了汤婆子让吕氏暖着，好让这皮肉的酸疼感快些消除。

随后叮嘱了夏冰与冬青仔细照看吕氏，沈香苗便拿了围裙要去灶房。

从青阳府到这里，一路赶来舟车劳顿，又是这样早便到了家，想必路上必定是紧赶慢赶，这会子也必定是累的厉害，又跑到镇上去寻她，更是乏累，不做歇息便要去灶房忙碌，吕氏心中是心疼不已，只想劝了沈香苗莫要去了，只喊夏冰去做就好。

但吕氏的话还未张开口，沈香苗却是笑道：“娘放心就好，路上虽说赶路，可马车内垫子又厚又软，马车更是宽敞，我几乎都在养神睡觉，根本不累，这牛肉难得，天气又热，这会子若是不做，只怕放到明日就不新鲜了，且我在府城里头也是成日的养尊处优的，已是许久不下厨，这会子瞧见这牛肉到是有了想法，只需片刻就做好。”

“也罢，你既是这样说了，便依了你。”吕氏叹息道：“只是只将这牛肉做了就好，旁的饭菜可不许做了，只让夏冰做就是了。”

“是呢，姑娘，婢子成日在家中练习，手艺比从前可是好了许多，姑娘待会儿也尝尝我的手艺。”夏冰挺了挺胸膛，俨然一副自信满满的模样。

“那我待会儿便尝尝看。”沈香苗抿嘴笑道：“不过这会子，你先帮我打了下手，做了这牛肉来。”

“是。”夏冰兴冲冲的应下来，只快步往灶房去，将沈香苗带回来的牛肉先清洗一下。

沈香苗随后步入灶房，开始准备相应的食材。

沈福海买到的牛肉不多，但这块肉却是极好，整个的大块牛里脊肉，肉质鲜嫩，最是适合炒个牛肉粒什么的，加上沈福海一并买到的杏鲍菇，沈香苗便决定做一道杏鲍菇黑椒牛肉粒。

牛肉切成方形牛肉粒，加盐、黑胡椒、生抽、水淀粉以及随身厨房之中的白葡萄酒、耗油等，拌匀腌渍入味，放入烧热黄油的锅里头

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