第136章 初次掌勺 (第1/3页)
与小伙伴在大门口分开,关平安先进了正房外屋地“借”了那把菜刀,迟疑一下又顺了她祖母的五颗红枣。
回到后面三间屋,与她预料一致,关小兰姐妹俩人还没回来,她赶紧先往那口大铁锅里烧水。
今早她二伯母火急火燎的霸占这一口大铁锅,关平安都怀疑对方是不是根本就没考虑铁锈这回事。
沸水一开,关平安踩在小板凳上用水瓢舀了半桶热水,开始清理起野鸡和分给小伙伴剩下的三只小麻雀。
去毛剥皮之后,她把小麻雀加上五颗红枣放入另一口灶上的瓦罐内,生了小火让它开始慢慢炖上。
这才用菜刀把一只清理干净的野鸡给斩成块,找出昨晚刚分到手的土豆,削了皮切成块状备好。
她心心念念地烙煎饼是没法子,只能先混合今早刚磨好玉米面和小米面,学着她娘往常样子,放在一个黑瓷大盘里一边倒热水一边搅拌,把面混均匀后,这才满意地又开始切了些酸菜丝。
准备妥当后,关平安又从小葫芦内取出一颗大白菜,用菜刀切了一半。
再次掰下一小片放入嘴里咀嚼着,她还是如同初次似的心里震惊极了。不愧是待在她的葫芦仙居长大的,这白菜生嚼起来没有一点儿青涩感,反而多出了一丝丝的清新感,甜甜的,而且汁水还很足。
犹豫了一下,关平安还是将剩下的一本收回小葫芦内。凡事慢慢来,先别一下子吓着了父母才行。
剁吧剁吧,她又从小葫芦内取出两块炖烂的狍子肉掺和在一起接着剁,闻着香味,这一下子可见她是满意了。
这次停了手,小小的人儿开始小眼神往外面瞟了瞟,立马往大铁锅的灶膛内塞了两个木头,踩在小板凳上舀干净开水,嫌弃得撇开一块抹布,直接往锅里倒入野鸡和土豆,又往里倒上她的“神仙水”,再撒上盐巴粒。
盖上锅盖之后,她又跳下小板凳,往灶膛瞧了瞧,想想又加大火力,这次擦了擦一双小手搬起黑瓷大盘和菜板放在灶台。
再一次站在小板
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